おいしい便り

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ココナッツオイル

ココナッツオイル

一度には使い切れず
毎日使い続けるのも難しく
しばらく経った時
使って大丈夫なのかと心配になったりして‥

そんな私にはぴったりな優れものを発見!
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5gづつの小包装
丁度よい分量で使い勝手いいです。

若干割高にはなりますが
無駄にするよりいいし場所もとりません♪

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マグカップのコーヒーに、ちょっとしたソテーに、デザートに、
ココナッツの香りが美味しいです。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪

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# by kanaha0630 | 2017-11-18 18:17 | 美味しいもの | Comments(0)

豆苗と豚の味噌炒め

豆苗

えんどう豆の香りがあってシャキシャキ

買って終わりでなく再生栽培も楽しみで
ニョキニョキ延びる緑はキッチンの癒し


豆苗をメインにしたウチの定番おかず

味噌炒め
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しゃぶしゃぶ用の超薄切り肉が
しっかりと噛みごたえのあるシャキシャキ豆苗と相性いいようです♪
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これ超〜時短料理!!
超薄切り肉はあっという間に火が通り
シャキシャキ感を残したい豆苗は余熱で調理。


豆苗はそもそもスプラウト
その栄養価は高く
老化防止や免疫力アップのβカロチンがとっても豊富
骨の形成を助けるビタミンKもしっかり!

お財布にも優しく
毎日の食事に取り入れたいです。



ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪




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# by kanaha0630 | 2017-11-16 10:13 | おうちごはん | Comments(0)

ローストアマニ粉末

いただいたローストアマニ粉末

人参のナムル風

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ローストアマニ粉末は封を開けると
ゴマにも似た香ばしい香りがぷ〜んと広がります。


アマニの栄養素そのものが摂れる粉末

オメガ3(αリノレン酸)をより摂るなら
絞られたオイル

一緒に摂れば良い?
ごま油とゴマを亜麻仁オイルとアマニ粉末に変えてナムル風
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これが大正解!
とっても香り高く美味しい‼︎
そして体にもよさそうな感じで自己満足。

亜麻仁オイルのオメガ3、人参のβカロテン、
美肌効果もダブル

ご馳走様でした♪

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# by kanaha0630 | 2017-11-13 08:27 | 美味しいもの | Comments(0)

ハラカラ


表参道のハラカラでハンバーガー♪
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入口にパンフレットなどもありましたが
『土佐の塩丸』という究極の塩を使っているそうです。

オーダーしたのは
ハラカラバーガー
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肉汁溢れるとってもボリューミーなパテ

こだわった塩と黒胡椒のみの味付けは
分厚いグリルオニオンと生トマトとの相性もよく
さっぱりとお肉そのものを味わうことができます。

この野菜高騰の今、このレタスはありがたいですよね♪

ハンバーガー屋さんなのに
平日はハンバーグご飯?もあるらしい‥
気になる〜〜〜


ご馳走様でした♪






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# by kanaha0630 | 2017-11-11 22:09 | ランチ | Comments(0)

サーモンのねぎ味噌和え


サーモンのねぎ味噌和え
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我が家の定番となったお助け一品メニュー
そのままサーモンに変えてみました。


柵買いのサーモン
小さめにカットして
大葉・ネギ・味噌・味醂とさっと和えるだけ。

マグロより脂あるので
バンバンたたかずざっくりと。

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サーモンの赤は
抗酸化作用のあるアスタキサンチンのパワーの赤
シミやシワの予防に効果が期待されているそうです。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。





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# by kanaha0630 | 2017-11-09 08:17 | おうちごはん | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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