おいしい便り

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2017年 11月 04日 ( 1 )

GROWTH

ここにラーメン屋さん?
池袋駅から少し離れた場所にひっそり

カウンター7席だけの小さなお店

美味しいと聞いたつけ麺を注文
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長い時間タイマーをかけて茹でた麺は
すっごい太麺

追加注文したチャーシュー2枚は麺の上に
スープにはネギとチャーシュー1枚が入ってます。

豚骨魚介系のとろみのあるスープは濃厚。

つけ麺が初めてだった私には
その食べ方もスープも麺も全てが新鮮でしたが‥

一番感動したのは何よりも店主さん♪

カウンター越しに見える店主さんの仕事振りが素晴らしい。
厨房はピカピカ
お椀やコップの洗い方も丁寧
気持ち良いです。
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丁寧な仕事のできる店主さんの作るラーメン
美味しくないわけがないです💕

ご馳走様でした。







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by kanaha0630 | 2017-11-04 22:25 | ラーメン | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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