おいしい便り

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シェーブルチーズ・ズッキーニ・トマトのミニケーキ oishii

ピカールの
シェーブルチーズ・ズッキーニ・トマトのミニケーキ

箱から取り出して
180℃のオーブンで25〜30分焼くだけ!

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5分の時間も勿体無い超忙しい朝も
オーブンに入れてしまえば後は知らん顔

お昼ご飯後のおやつに会社へ持参
皆様にも召し上がっていただきました🎶

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バジルの香りがとっても効いています。
チーズもしっかり。
皆様にも好評💕


サラダに添えたら立派なランチになりそうです。




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by kanaha0630 | 2017-04-27 10:21 | 美味しいもの | Comments(0)

クレソンのサラダ

クレソンを主役に‥

クレソンと豚肉・トマトのサラダ

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クレソンって
添え物・飾り物というイメージですが
実は最強の野菜だそうです。

βカロチン・ビタミンC・カリウム‥
美肌にデトックス

たくさん摂りたいです🎶

今回は
クレソンを湯通しして
かさ増し&在庫処分の為,千切りきゅうりと合わせました。

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ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。


作り方覚書
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by kanaha0630 | 2017-04-24 19:08 | おうちごはん | Comments(0)

CAVALIER Bistro & Bakery oishii

少し前のランチは
パンの食べ放題


バルミューダ トースターを使って
自分でパンをリベイクしていただくというスタイル

テーブルごとにトースターがあるわけではなかったので
行き来はちょっと大変(^^;;

でもやっぱり
リベイクパンは美味しい
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パンもハード系から甘いおやつ系まで種類は豊富

果物がゴロゴロしていてるジャムに
丁度良い塩気のホイップ状のバター、
美味しい💕

ビストロプレートを注文
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生ハム・サラミ・スモークサーモン
ラタトゥイユ・グリーンサラダ
牛煮込みとグリルポーク

ポーク、カリッとジューシーで美味しかったです。

天井も高くゆっくりくつろげる雰囲気。

ご馳走様でした♪


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by kanaha0630 | 2017-04-20 13:47 | ランチ | Comments(0)

鶏のトマト煮

トマト缶でなく
ピカールのトマトキューブを使って

鶏のトマト煮
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これ、味付けいらず。
塩と胡椒さえあれば(なくても)美味しく出来上がります♪


キューブ自体に
バジルやニンニク等‥しっかり味があるので
本当何の用意もいりません!


少し前、同じくトマトキューブで作ったのは
鶏のトマトスープ仕立て風
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こちらは鶏肉に小麦粉をつけず
少し水分多めに作りました。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪



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by kanaha0630 | 2017-04-17 15:14 | おうちごはん | Comments(0)

BACCHUS

表参道 BACCHUS

ちょっと路地を入ると
ここだけパァーッと明るく楽しげな雰囲気
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先週末ランチへ。

普通にお店に入ったつもりでしたが、
なぜかそこは裏口で‥

本当の入り口は
この可愛らしい黄色のドア(^^;;
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ランチは
今週のランチが4種類
Bacchus定番ランチも4種類

そして

全てのランチメニューにサラダ・ドリンク・スープのビュッフェ付き♪

海鮮パエリヤ

縁の焦げた感じとボリューム感に
「すご〜い」とテンション⤴️
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期待通り!

お焦げは固すぎずちょうど良い感じに仕上がっています。
たくさんの魚介とそのダシがしっかりきいていて
美味しいです💕

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ドリンクバーには炭酸水からホットコーヒーまで。
店内の作りもゆったりと余裕あり。


ご馳走様でした♪



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by kanaha0630 | 2017-04-15 15:38 | ランチ | Comments(0)

釜揚げしらすのサラダ

恵比寿のデッコーロでいただいた
釜揚げしらすのぶっかけサラダ

美味しかったのでウチでも早速我流釜揚げしらすのサラダ
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お店では
人参・水菜・あさつき等色とりどりのお野菜。

我が家では
レタスとリボン状にスライスしたきゅうり。
アクセントは大葉。

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ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。





続きを読む
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by kanaha0630 | 2017-04-13 07:59 | おうちごはん | Comments(0)

小梅堂・きび餅 oishii

週末サクッと湯河原の温泉へ行ってきました。

湯河原と言えば

小梅堂のきび餅♪


風情ある佇まい
時間が止まったままのような素敵なお店。
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きび餅は
プニョプニョ〜
柔らかくて品のある甘味

ほんのり甘くきなこのいい香り

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湯河原オススメのお土産です♪

日持ちしないのが残念
なので
それを言い訳に全部独り占め〜。

ご馳走様でした♪


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by kanaha0630 | 2017-04-10 15:00 | 美味しいもの | Comments(0)

CENTRE THE BAKERY(セントル ザ・ベーカリー)

銀座一丁目にある食パン専門店
セントル ザ・ベーカリー
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先日の水曜日午後 既にすごい列(◎_◎;)

一時間以上並びました
お喋りをしていたらあっという間

一歩お店に入ると
小麦のいい香りが漂います。

国産小麦ゆめちからを使った角食パン
外国小麦を使った角型プルマン
山型のイギリスパン

全て2斤サイズでの販売のみ。
14時40分の焼き上がりを購入できましたが
この時間は角食パンのみで一人3つまで。

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3つ買われていく方が多く
焼かれる側からあっという間に消えて無くなります(^^;;
笑っちゃうほど早い早い!

角食パンゲット!
ずっしり重い864円。
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まずはそのまま食べて欲しいとの事。
弾力があってしっとり。

パンの美味しさの表現方法がわからない

ただただ
とんでもなく美味しいです💕
3斤買って皆に配って歩きたい!!

お夕飯はこのパンがメインでしょ!と
皆でおかずはチキンのトマト煮に決定〜と(笑)
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この角食パンの感動は
半端ないです♪

翌日はフレンチトースト
冷凍して今朝はトーストに。

ご馳走様でした♪



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by kanaha0630 | 2017-04-08 17:49 | 美味しいもの | Comments(0)

菜の花としらすのソテー

採れたて菜の花をいただきました♪
綺麗でそのまま飾っておきたいような‥
春ですね。
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しらすとソテーしました。
味付けはアンチョビでちょっとイタリアン風
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菜の花の独特なほろ苦さとピリッとした辛味

これを
春の味と感じられるようになったのは
歳をとってからかもしれないです。

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新鮮で美味しい菜の花でした。
ご馳走様でした♪

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。



作り方覚書
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by kanaha0630 | 2017-04-06 06:40 | おうちごはん | Comments(0)

nR table oishii

居心地よく
美味しいランチをゆっくりいただける
ナチュラル フード レストラン

nR table 表参道
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先週末のランチコース

前菜盛り合わせ
数種類づつあるパスタとカレーから一つ選べるメイン料理
自家製パン
食後の飲み物


前菜盛り合わせ
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グリーンサラダ・グリーンピースのポタージュ
さつまいもとオレンジとチーズのマッシュ
ハム・オムレツ

さつまいもとオレンジ!
美味しい組み合わせでした。

メインは
静岡産しらすと春キャベツのペペロンチーノ
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アンチョビとニンニクは強すぎず
生トマトがいい感じにお口をさっぱりリセット。

3~4階が吹抜けになっていて開放感があり
テーブルや椅子はアンティークだそう
洗面所も綺麗に行き届いています。

スタッフさんもこちらの進み具合をちゃんと見ていて
気持ちのいいサービスです。

ご馳走様でした♪



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by kanaha0630 | 2017-04-03 07:56 | ランチ | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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