先週末の土曜日
飛び込みで入る事になったお店『四角』
THE AOYAMA GRAND HOTEL内4階
いつも賑わっている明るく開放的なレストラン『ベルコモ』の先は
一気に別世界
長い通路の先に見えるのは
文字のない暖簾
隠れ家的?どんなお店なのだろうという期待
デニムで大丈夫だったかしら?という不安
色々なドキドキ感
というのは
食事しようと思っていたベルコモが満席
「和食でもいいですか?」「ハイ」と
スタッフさんの後ろをついて行ったのです。
暖簾の先はカウンター席だけの不思議な並び方。
とりあえず初訪問でしたのでランチコースを頂きました。
前菜3種盛り合わせ
この時期絶対ある苺の白和え
毎年どこかで必ずいただきます。
自宅にも苺があったので昨晩早速作ってみました♪
つくね串柚子味噌
柚子味噌でいただくつくねは初めて。
真似したいかも。
もう一つ真似たいのは
つくねをお米?もち米?で包んでいるところ。
銀鱈の西京焼き
ふっくらした柔らかい身に品のある白みそ
絶品。
鯛と三つ葉の土鍋ご飯
土鍋をテーブルまで運んでくださいました。
写真撮り損ねました💦
三つ葉がふわっと香りこちらもとってもお上品
豆乳ジェラート
こちらのお店は好きになりました。
いつか、夜、
こじんまりとじっくりお話をしたい時
静かに食事を楽しみたい時
1人でプチ贅沢したい時
そんな時に訪問してみたいです。
ご馳走様でしした。
ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪
おまけ