おいしい便り

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よだれ鶏

よだれが出る程美味しいという四川料理・口水鶏 

先日中華街で
花椒をみつけたので即購入して作ってみました。

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ゆっくりと火を通したので鶏はしっとり仕上がりました♪

タレは食べるラー油で作りたかったのですが
今回は普通のラー油で。
花椒の香りは好きなのでたっぷり
この辛味が好きです。

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by kanaha0630 | 2017-02-19 13:49 | おうちごはん | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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