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おいしい便り

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へべす

へべす

宮崎県日向市の特産品を
いただきました♪
へべす_e0360552_11191910.jpg

Wikipediaによると
ミカン科ミカン属の常緑低木の柑橘類で香酸柑橘類の一種
だそう。


外見は
カボスより小さくスダチより大きい。
割ってみると
種がほぼない、皮が薄い。

切り落とした端っこをかじって

これ好きっ!
へべす_e0360552_08475499.jpg
柔らかい酸味
香り高くまろやかな味わい
でも隠れた苦味も感じピンボケしていない。


今知っている他のどの柑橘類より私好み💕

へべす_e0360552_08461883.jpg

関東ではなかなかみられない貴重品

ご馳走様でした♪

by kanaha0630 | 2017-08-03 09:23 | 美味しいもの | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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