築地 青空三代目
先週末 ふらっと築地場外でお寿司
以前ランチに伺って美味しかった青空三代目さん
予約なしに飛び込んでみましたが‥
土曜日の19時過ぎ、すでに満席(^^;; 予約無しは些か厳しかった。
ですが、2〜3軒先のhafu店さんを紹介下さいました♪
こちらは丼ものがメインなようです。
ノンアルコールビールで乾杯しながら頂いたのは
富山産 白海老のかき揚げ
奥のテーブルに通されたので
後はセットのお寿司をお願いしました。
築地最強の三代目
(本日の最高のおまかせ10貫と最後に好きなのを選べる2貫)
赤貝・ぼたん海老・いくら・うに
ノドグロ炙り・穴子
どれも品良く薄く味付けがされていて美味〜💕
それぞれの旨みや香りが活かされてます。
一番印象に残ったのは赤貝!
見るからに肉厚で綺麗な赤橙色
貝類は見た目で控えがちなのですが、これは食べたい!
コリコリと噛めば甘みといい香りがちゅるんと広がります。
本当美味しかったです。
炙った金目鯛
伺えなかったのですが、何かの塩で味付けされてました。
美味しかった〜。
ご馳走様でした♪
by kanaha0630
| 2017-11-06 17:59
| 外食
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