おいしい便り

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アスパラガスのソテー

国産の採れたての細いアスパラガスを見つけました。

太いアスパラガスはその柔らかい食感が美味しくジューシー、
細いアスパラガスは味が濃くその香りも楽しめる美味しさがあります。


相性のいいバターでソテーしたアスパラガス(塩茹でしてます)に

ベーコンの細切りと
なんちゃってエスプーマを乗せてみました。
e0360552_10324331.jpg

しっかりとした固めの食感にポワポワの泡が面白い。
水っぽくならないところもいいかなぁ〜

なので、
とうとう、
先程ある物をアマゾンでポチッ!
邪魔で不要、でもあればきっと重宝
絶対すぐ飽きる、でもあればもっとお料理を楽しめる♪
はず‥

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。


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by kanaha0630 | 2018-05-05 14:29 | おうちごはん | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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