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おいしい便り

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主役級の粒マスタード


湯布院のお土産を頂きました。
無量塔の粒マスタード
主役級の粒マスタード_e0360552_20534872.jpg
こんな粒マスタード見た事なかった、つぶつぶです。


どうしようかなぁ~
一番に思いついたのはポトフ!
寒い日だったので早速お夕飯に。

主役級の粒マスタード_e0360552_20523692.jpg
我が家の定番・ゴロゴロポトフ

でもこの日のポトフがいつも以上に好評だったのは
添えた粒マスタードが美味し過ぎたからね。
主役級の粒マスタード_e0360552_07074721.jpg
一粒一粒がしっかり大きくて
酸味と苦味のバランスがとってもいい。
プチプチ食感も半端なく楽しく美味しい。


これ、
添え物を超えた主役級です。

お肉にもお魚にも合いそうです。
ハニーマスタードソースにするのは勿体ない(笑)

ご馳走様でした♪

by kanaha0630 | 2021-02-08 07:14 | 美味しいもの | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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