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おいしい便り

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2019年 07月 05日 ( 1 )

さやいんげんで一品

手に持っただけで
新鮮!
とわかるほどのさやいんげんを沢山いただきました。


筋取りの時、ポキッと気持ちよく折れる。
茹でてシャキッと噛み応えあり。

いつもなら箸休め的な存在なのですが
今回は主役。
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麺つゆと鰯削りで頂きました♪

美味しいと家族が大喜び。
私もインゲンをこんなに喜んで食べる家族は初めてみました。

少しよけておいた分は
チーズと黒コショウで。
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インゲンはカリウムがとっても豊富。
むくみの解消には効果有!
またβカロテンも豊富だそう。
βカロテンは体内でビタミンAに変換されるので美肌効果も♪


今月のお料理教室はむくみ解消をテーマにしたメニュー
夏野菜を摂って健康に美しくありたいですね♡

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。
ご馳走様でした♪



by kanaha0630 | 2019-07-05 00:05 | おうちごはん | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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