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おいしい便り

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カテゴリ:スイーツ( 18 )

タピオカアイスバー

これにハマってます♡

Hanakoとコラボしたタピオカアイスバー
タピオカアイスバー_e0360552_21342787.jpg
ず~~~と気になっていて
一本買ってみたら
❣♡❣♡❣♡
美味しすぎ~~~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

最寄り駅から自宅の途中にあるスーパーでしか見かけないこのアイス
毎日のように買ってきては冷凍庫へ。


ブルーのはタピオカウーロンミルクティー

モチっとしたタピオカはそのまま
トロっとしたミルクティーの風味に癒されながらも
烏龍茶の余韻も残る絶品。
疲れた身体を休ませるのにちょうどいい甘さ。
仕事から帰って先ず食べたい!

ピンクのはタピオカマンゴージャスミンティー

ジャスミン茶にマンゴー
さぞ甘いのかと思いきや、
とても爽やかで後味さっぱり。
こちらはお風呂上りに毎晩食べたい!

これおススメ!


by kanaha0630 | 2019-09-10 21:40 | スイーツ | Comments(0)

バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキ
バスク風チーズケーキ_e0360552_20443819.jpg
試作を重ねて完成しました♪

焦げ目からキャラメルの香りが漂い
しっとりくどすぎない絶品(自画自賛(;^ω^))

出来立てはスフレチーズケーキのようで
時間と共に冷えながらペシャンとへこみます。

今月のお料理教室のデザート、今日早速。

作ってみる、
道具買わなきゃ、
と仰ってくださる方も。嬉しすぎます!

でも泡立て器をお見せして笑われました笑笑

バスク風チーズケーキ_e0360552_21314679.jpg
私のケーキ用はこれです( ´∀` )
クイジナートの泡立て器を使うようになってからずっとしまいっぱなしでしたが、
今回のケーキでまた引っ張り出しました。






by kanaha0630 | 2019-09-05 21:43 | スイーツ | Comments(0)

スイカのソルベ

スイカのソルベ

6、7月のアンチエイジングランチ
デザート
スイカのソルベ_e0360552_08053842.jpg
爽やかな甘味がくどくなくて美味しい
と大好評♡

家族にも好評なので
今年の我が家の冷凍庫には常にストックされてま♪

スイカにはカロテンが多いので利尿作用に有効です。
またアミノ酸の一種であるシルトリンも含むので、手足のむくみ改善にも期待できます。

この時期積極的に摂りたい果物。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

by kanaha0630 | 2019-07-11 09:09 | スイーツ | Comments(0)

bubo BARCELONA oishii

ブボ バルセロナ

スペイン・バルセロナにあるチョコラティエ
世界一になったというチョコレートケーキがあると聞いていましたが

偶然お店の前を通っただけ、どのケーキなのかわからない…

でも
チョコレートケーキを食べなきゃね!
ただ
動いた後の食事と食後のコーヒーを済ませたばかり
中でも軽そうなものと選んだのは

『サシャラズベリー』

一階のショーケースに並んでいたケーキは
より美しく芸術品のような一皿になって運ばれてきました。
bubo BARCELONA_e0360552_21251578.jpg
カカオシロップを染み込ませてたチョコレート生地を
種入りラズベリージャムをサンドしたチョコレートケーキ
(お店のメニューの説明書きより)

bubo BARCELONA_e0360552_21254977.jpg

甘すぎない濃いめのチョコレート生地に
ラズベリーの酸味
間違いなく美味しい、鉄板の組み合わせ。


今度のバレンタインはここのチョコレートを買ってみたい♡
ご馳走様でした。






by kanaha0630 | 2019-05-20 21:37 | スイーツ | Comments(0)

ココナッツヨーグルト

coyo
ココナッツヨーグルト

色々なサイトを参考にしつつ
色々な種類のココナッツミルクやココナッツクリームを試しながら
私なりのアレンジで

以前オーストラリアで偶然食べていたしの舌ざわりだけを頼りに
できたウチのココナッツヨーグルト

ココナッツヨーグルト_e0360552_20481115.jpg
ココナッツヨーグルト_e0360552_20484260.jpg

ココナッツミルクやココナッツクリームは
体内での燃焼効果が高く脂肪として蓄積され難いそうです。

また
中鎖脂肪酸を摂取する際に生成されるケトン体は
活性酸素を除去!
更に抗酸化作用を持つビタミンEの中でも
スーパービタミンEと言われるトコトリエノールという成分も含まれるそう。
(食の知識より抜粋)

強力な抗酸化作用と活性酸素の除去。
に加えて
ヨーグルトの乳酸菌による肌の不調予防。

アンチエイジングや美肌には積極的に毎日頂きたいです。

一時期ココナッツオイルも流行り
今でも時々コーヒーに入れて飲んでいますが

ココナッツヨーグルトの方が普通のヨーグルトとして違和感なく
むしろココナッツ好きであればより美味しくいただけます。

用意するのはたったの二つ
カスピ海ヨーグルトとkaraのココナッツクリーム
ココナッツヨーグルト_e0360552_21052044.jpg

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

by kanaha0630 | 2019-04-27 21:10 | スイーツ | Comments(0)

羽二重餅


金沢のお土産
『あん入り羽二重餅』を頂きました。

先日久しぶりに一人ゆっくりする時間があったので
至福の一人お茶時間
羽二重餅_e0360552_10274097.jpg
とちの実を練りこんだお餅であずきあんを包んであります。

ほんのり甘味のあるお餅は柔らかく滑らか
餡も丁度よい甘さ加減
後もう一つ食べたい♡食べちゃう?と思える感じ。

羽二重餅_e0360552_10290008.jpg
美味しいですね♪
手がベタベタにならないのも嬉しいです。

ご馳走様でした。


by kanaha0630 | 2019-03-16 22:11 | スイーツ | Comments(0)

LE PATISSIER TAKAGI

パティシエ タカギ

駒沢にある店舗へは時々伺いますが、外苑前にあった事つい最近まで知らず。

昨日
いろんな疲れが溜まっていたのか、ランチだけでは満足できず、
甘~いものも食べたくなり入ってみました。


Plateau gateau
サンクセブンフリュイ エ ソルベ
LE PATISSIER TAKAGI_e0360552_08061690.jpg

サクサクのパイ生地に丁度いい甘さのカスタードと生クリーム
数種類のフレッシュフルーツ
疲れていた身体に染み渡ります。

久しぶりにこういう感じのスイーツを頂きました♡
美味しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡

折角いい場所にこちらのお店を見つけたのに…
明日25日で11年開けていたこちらの店舗は閉店されるとの事。

残念

ご馳走様でした。




by kanaha0630 | 2019-02-24 08:30 | スイーツ | Comments(0)

バレンタインデー

今日はバレンタインデー

日頃の感謝の気持ちを主人へ
同時に
夫婦共にチョコレート好きなので
普段買えないチョコレートを食べようというイベントでもあります。


Le Cacaotier
バレンタインデー_e0360552_11592340.jpg
2008年フランスにおける最高のショコラティエ12人倶楽部のメンバーに選ばれた
パリでは著名なショコラティエの作るチョコレート

チョコレートのイベント会場を
独り一時間以上歩き回りましたが
途中どこのどれがどんな味だったのか正直分からなくなりましたが

ここは試食させていただいた瞬間に「これ頂きます!」
と即決で購入。
舌ざわりが滑らかで香りが良かった♡

直感的に好き! カカオ♡ 美味しい!
サイズ感も丁度いいです。

バレンタインデー_e0360552_17202835.jpg
購入したのは
セレクション16個入り


こちらも大好きなチョコレートの一つ
chocolate house Mon Loire
バレンタインデー_e0360552_12050481.jpg
先日大好きな友人から頂戴致しました。
とても嬉しい(*^-^*)

誰にもあげず一人こっそり頂いてます笑笑

ご馳走様でした♪










by kanaha0630 | 2019-02-14 17:30 | スイーツ | Comments(0)

クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキの試作品
クリスマスケーキ_e0360552_22010723.jpg
我が家定番のケーキを
少しでもクリスマスっぽく仕上げたく
いつもとは全く違う形にデコレーションしてみました♪


ただ
この形にしたための難点も…
不安に思っていたことを見事に言い当てられました(;^_^A

それでも美味しいという家族の顔を見られるのは幸せ。



おまけ
by kanaha0630 | 2018-11-15 22:59 | スイーツ | Comments(0)

NUMBER SUGAR

香料・着色料・酸味料などの添加物は一切ない
無添加の
手作りキャラメル
(HPより)

NUMBER SUGAR_e0360552_13154762.jpg
店頭に並ぶのはその日に作った分だけ
セットになった箱入りもありますが
好きなように選べるのも楽しい。

N.1~No.12
の12種類

ちょっと遅い時間に寄れば
売り切れてないなんてこともあります…

でも
電話で予約をしておけば大丈夫
キャラメル一つから取り置きして下さる親切丁寧なお店

そんなお店のキャラメルは
疲れた身体を癒し緊張をほぐし幸せな気持ちにしてくれる逸品

今私の知る限りではキャラメルの一番!


自分用に買ってきたのは
瓶詰のキャラメルクリーム
キャラメル2つ
NUMBER SUGAR_e0360552_13300296.jpg
キャラメルクリームは
ミルククリームとソルトクリーム

本来の食べ方とは違うかもしれません
小さなスプーンでちょこっとすくいそのまま口へ
これが至福の時♡

疲れ諸々一気に抜けます。

キャラメルはフルーツフレーバーから2つチョイス
ラズベリーとマンゴー

NUMBER SUGAR_e0360552_13152961.jpg
ちょっとした手土産にも重宝な
お気に入りのお店です。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

by kanaha0630 | 2018-06-28 13:41 | スイーツ | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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