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おいしい便り

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カテゴリ:スイーツ( 16 )

スイカのソルベ

スイカのソルベ

6、7月のアンチエイジングランチ
デザート
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爽やかな甘味がくどくなくて美味しい
と大好評♡

家族にも好評なので
今年の我が家の冷凍庫には常にストックされてま♪

スイカにはカロテンが多いので利尿作用に有効です。
またアミノ酸の一種であるシルトリンも含むので、手足のむくみ改善にも期待できます。

この時期積極的に摂りたい果物。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

by kanaha0630 | 2019-07-11 09:09 | スイーツ | Comments(0)

bubo BARCELONA oishii

ブボ バルセロナ

スペイン・バルセロナにあるチョコラティエ
世界一になったというチョコレートケーキがあると聞いていましたが

偶然お店の前を通っただけ、どのケーキなのかわからない…

でも
チョコレートケーキを食べなきゃね!
ただ
動いた後の食事と食後のコーヒーを済ませたばかり
中でも軽そうなものと選んだのは

『サシャラズベリー』

一階のショーケースに並んでいたケーキは
より美しく芸術品のような一皿になって運ばれてきました。
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カカオシロップを染み込ませてたチョコレート生地を
種入りラズベリージャムをサンドしたチョコレートケーキ
(お店のメニューの説明書きより)

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甘すぎない濃いめのチョコレート生地に
ラズベリーの酸味
間違いなく美味しい、鉄板の組み合わせ。


今度のバレンタインはここのチョコレートを買ってみたい♡
ご馳走様でした。






by kanaha0630 | 2019-05-20 21:37 | スイーツ | Comments(0)

ココナッツヨーグルト

coyo
ココナッツヨーグルト

色々なサイトを参考にしつつ
色々な種類のココナッツミルクやココナッツクリームを試しながら
私なりのアレンジで

以前オーストラリアで偶然食べていたしの舌ざわりだけを頼りに
できたウチのココナッツヨーグルト

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ココナッツミルクやココナッツクリームは
体内での燃焼効果が高く脂肪として蓄積され難いそうです。

また
中鎖脂肪酸を摂取する際に生成されるケトン体は
活性酸素を除去!
更に抗酸化作用を持つビタミンEの中でも
スーパービタミンEと言われるトコトリエノールという成分も含まれるそう。
(食の知識より抜粋)

強力な抗酸化作用と活性酸素の除去。
に加えて
ヨーグルトの乳酸菌による肌の不調予防。

アンチエイジングや美肌には積極的に毎日頂きたいです。

一時期ココナッツオイルも流行り
今でも時々コーヒーに入れて飲んでいますが

ココナッツヨーグルトの方が普通のヨーグルトとして違和感なく
むしろココナッツ好きであればより美味しくいただけます。

用意するのはたったの二つ
カスピ海ヨーグルトとkaraのココナッツクリーム
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ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

by kanaha0630 | 2019-04-27 21:10 | スイーツ | Comments(0)

羽二重餅


金沢のお土産
『あん入り羽二重餅』を頂きました。

先日久しぶりに一人ゆっくりする時間があったので
至福の一人お茶時間
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とちの実を練りこんだお餅であずきあんを包んであります。

ほんのり甘味のあるお餅は柔らかく滑らか
餡も丁度よい甘さ加減
後もう一つ食べたい♡食べちゃう?と思える感じ。

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美味しいですね♪
手がベタベタにならないのも嬉しいです。

ご馳走様でした。


by kanaha0630 | 2019-03-16 22:11 | スイーツ | Comments(0)

LE PATISSIER TAKAGI

パティシエ タカギ

駒沢にある店舗へは時々伺いますが、外苑前にあった事つい最近まで知らず。

昨日
いろんな疲れが溜まっていたのか、ランチだけでは満足できず、
甘~いものも食べたくなり入ってみました。


Plateau gateau
サンクセブンフリュイ エ ソルベ
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サクサクのパイ生地に丁度いい甘さのカスタードと生クリーム
数種類のフレッシュフルーツ
疲れていた身体に染み渡ります。

久しぶりにこういう感じのスイーツを頂きました♡
美味しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡

折角いい場所にこちらのお店を見つけたのに…
明日25日で11年開けていたこちらの店舗は閉店されるとの事。

残念

ご馳走様でした。




by kanaha0630 | 2019-02-24 08:30 | スイーツ | Comments(0)

バレンタインデー

今日はバレンタインデー

日頃の感謝の気持ちを主人へ
同時に
夫婦共にチョコレート好きなので
普段買えないチョコレートを食べようというイベントでもあります。


Le Cacaotier
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2008年フランスにおける最高のショコラティエ12人倶楽部のメンバーに選ばれた
パリでは著名なショコラティエの作るチョコレート

チョコレートのイベント会場を
独り一時間以上歩き回りましたが
途中どこのどれがどんな味だったのか正直分からなくなりましたが

ここは試食させていただいた瞬間に「これ頂きます!」
と即決で購入。
舌ざわりが滑らかで香りが良かった♡

直感的に好き! カカオ♡ 美味しい!
サイズ感も丁度いいです。

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購入したのは
セレクション16個入り


こちらも大好きなチョコレートの一つ
chocolate house Mon Loire
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先日大好きな友人から頂戴致しました。
とても嬉しい(*^-^*)

誰にもあげず一人こっそり頂いてます笑笑

ご馳走様でした♪










by kanaha0630 | 2019-02-14 17:30 | スイーツ | Comments(0)

クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキの試作品
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我が家定番のケーキを
少しでもクリスマスっぽく仕上げたく
いつもとは全く違う形にデコレーションしてみました♪


ただ
この形にしたための難点も…
不安に思っていたことを見事に言い当てられました(;^_^A

それでも美味しいという家族の顔を見られるのは幸せ。



おまけ
by kanaha0630 | 2018-11-15 22:59 | スイーツ | Comments(0)

NUMBER SUGAR

香料・着色料・酸味料などの添加物は一切ない
無添加の
手作りキャラメル
(HPより)

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店頭に並ぶのはその日に作った分だけ
セットになった箱入りもありますが
好きなように選べるのも楽しい。

N.1~No.12
の12種類

ちょっと遅い時間に寄れば
売り切れてないなんてこともあります…

でも
電話で予約をしておけば大丈夫
キャラメル一つから取り置きして下さる親切丁寧なお店

そんなお店のキャラメルは
疲れた身体を癒し緊張をほぐし幸せな気持ちにしてくれる逸品

今私の知る限りではキャラメルの一番!


自分用に買ってきたのは
瓶詰のキャラメルクリーム
キャラメル2つ
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キャラメルクリームは
ミルククリームとソルトクリーム

本来の食べ方とは違うかもしれません
小さなスプーンでちょこっとすくいそのまま口へ
これが至福の時♡

疲れ諸々一気に抜けます。

キャラメルはフルーツフレーバーから2つチョイス
ラズベリーとマンゴー

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ちょっとした手土産にも重宝な
お気に入りのお店です。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

by kanaha0630 | 2018-06-28 13:41 | スイーツ | Comments(0)

千鳥屋宗家・みたらし小餅

千鳥屋宗家のみたらし小餅
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これ
みたらし団子のみたらしがお餅の中に入っただけ?なのですが(;^ω^)
地味に美味しいのです。

柔らかいお餅の中から
みたらしのタレがとろ~ん
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串を外し
みたらしを中に入れただけなのに

一口サイズの小餅は新鮮で楽しくて美味しい感じ。
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おすすめのお土産ですよ♪
ご馳走様でした。




おまけ
by kanaha0630 | 2018-05-24 22:08 | スイーツ | Comments(0)

錦一葉のポップコーン

昨日はホワイトデー

デパ地下やメインエントランスあたりには
普段見慣れないお店が多く出店されてます。

そんな中、一番に目に留まったのはこれ!
ポップコーン
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抹茶・玄米茶・ほうじ茶

京都の錦一葉というお店のもので
宇治茶にこだわり厳選したお茶やスイーツを扱っているそうです。

抹茶味はなんとなく想像できるので‥
先ずはほうじ茶
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一見チョコレート
でも
不思議なほど『ほうじ茶』です!

これは美味しいとあっという間に完食。
玄米茶もたのしみ♪

また出会えたら、間違いなく買うわ。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそうです。

ご馳走様でした。






by kanaha0630 | 2018-03-15 23:38 | スイーツ | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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