おいしい便り

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カテゴリ:外食( 26 )

イタリアン

ご近所のイタリアンレストラン
先週末の仕事帰り、主人と待ち合わせてお邪魔しました。

ズッキーニとマイタケのチーズ衣フリット
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この衣
軽くてサクッ!フワッ~、絶品
毎回フリット頂きます。

店主さんのお話では
チーズをいれるからこれだけカラっと揚がるんですとの事。

ワラサのカルパッチョ
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身の厚いワラサと香り高いオリーブオイルの相性良し♡


この日のおススメから
大山鶏のハツの串焼き
ローズマリーとペッパー風味
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「ハツ」は焼き鳥のイメージしかなかったのですが
これがまた絶品‼この日の一番となりました♪
臭みは一切なくハーブの香りで超イタリアンなハツでした。

青のりのフリットも添えてくださいました。
これ、大好きで、この日も最初に注文しようか悩んでいたのでとっても嬉しかった♪

最後は
イカスミのパスタ
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柔らかい弾力のあるイカ
濃厚なイカスミのソース

おいしい~の笑顔しかありません。

いつも幸せな美味しい時間をありがとうございます。
ご馳走様でした。




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by kanaha0630 | 2018-10-15 21:48 | 外食 | Comments(0)

魚介・海鮮料理

絶品のお刺身を頂けると評判
中々予約も取れないという近所にあるお店


お刺身5点盛り

好みのお刺身を5つ選べます♪
天然鰤・真鯵・新秋刀魚・活赤貝・平目
オーダーしたのですが、運ばれてきたは…
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あれっ???7点盛りになってます。

白イカとコハダのスダチ〆がおまけだそう(^^♪

脂ののりだした鰤
脂ノリノリの秋刀魚
すだちのきいたコハダ
びっくりするほど甘い白いか

聞いていた以上で大満足♡

この盛り合わせを待つ間に
『とりあえず早物』
という小皿を注文。

20~30はありそうな1品430円のメニューから3品選ぶと
お得な盛り合わせとなってお値段900円

選んだのは
アボカド塩ネギゴマ油・あん肝ポン酢・鯵と鰯のマリネ
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お待たせしましたと運ばれてきたのがこれ↑
この盛り合わせもおまけ付き
こんな嬉しいサービスで始まるなんてびっくりで楽しすぎです。
おまけの1品は茄子の揚げびたし♪

「幸せ~」を満喫しながらまだまだいただきました。

九十九里産地ハマグリの酒蒸し
スープが最高
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マグロ脳天黒胡椒焼き
もっとグロテスクかと思いきや見た目もお味も優しい
ホロホロっと柔らかく黒コショウと柚子胡椒が効いて美味しいです。
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気仙沼産メカジキ竜田揚げ
こちらも身が柔らかくパサパサしたイメージとはかけ離れてジューシー。
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富山産白エビ唐揚げ
素材そのものが美味しいんだもの、サクッと揚がってより美味しい。
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「炊込みご飯は時間がかかるのでそろそろ注文お願いします」
とスタッフさん
気になるご飯ものメニューもたくさんありましたが
既にお腹一杯、とても入りそうもないので
今回は遠慮( ;∀;)

次回はご飯ものまで辿り着けるよう
控えめにしようと
密かに再訪を決めた私です。

ご馳走様でした。
お誘いいただきありがとうございました♪


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by kanaha0630 | 2018-10-01 09:35 | 外食 | Comments(0)

你好 ニーハオ

元祖羽根つき餃子のお店
鎌田にある『你好』(ニーハオ)

時々食べたくなるとついつい行ってしまうお店の一つ。
土曜日
身体を酷使してお疲れモード、出先から直行!


定番の羽根つき餃子
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バリバリと音が聞こえてくるようなパリっパリの皮
口いっぱいに広がる肉汁と
ジューシーな具は(ニンニク不使用だと思ってます)あっさりとしていて
一皿あっという間に完食!


ニンニクだれがけ水餃子
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どうしても身体が欲して
翌日の事も考えずに注文(;^ω^)

これ
「ニンニクだれがけ」というより「ニンニクすりおろしがけ」
その都度すりおろしているのか
その辛みが強くて強烈なニンニクの印象しかない…
ですが
酷使した体にはいい感じ♪

ニンニクの強い香り成分でもあるアリシンは
疲労回復に効果有!

翌日の予定があることも無視して食べまくりです。
(翌日朝からご一緒させていただいた方々には申し訳なかったです)

棒棒鶏
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濃厚なゴマだれとしっとりした鶏の相性も♡


いつも別館へ行きますが
他、本店と恵馨閣の二店舗あるようです。
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地下にある別館はいつも賑やかで
スタッフさんもテキパキと動く気持ちの良いお店。

ご馳走様でした♪







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by kanaha0630 | 2018-09-24 23:48 | 外食 | Comments(0)

東 HIGASHI

コレド日本橋近くの路地
飛び込みで入った串カツ屋さん
『東 HIGASHI』
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大人数で予約無しの突撃にもかかわらず
とても親切に対応くださった気持ち良いお店です。

何よりお料理も美味しかった♡


「実はもつ煮も美味しいんですよ」とお店の方。
全部お任せ、おすすめを頂きました。


豆腐のサラダ
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牛すじの煮込み
根菜と柔らか~く煮込まれた牛すじ
あっさりスープでとっても美味しく私好み。
うずら卵はちゃんと人数分♪
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串カツ盛り合わせ
キンキンに冷えたビールとの相性がいい~。
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〆は牛すじ煮込みのクッパ
これも美味し~~い
一滴残さず完食です。
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ご馳走様でした。



おまけ
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by kanaha0630 | 2018-07-26 21:55 | 外食 | Comments(0)

salle de Makino

先週末の定例お食事会

伺ったのは西麻布、隠れ家のようなレストラン
salle de Makino
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西麻布交差点近いこのお店の前は主人の運転する車でよく通る道
いままで何度となく通っていたのに
ここがレストランであるとは全く気が付きませんでした。
本当に都会のど真ん中に静かに佇む一軒家

席に通されるとこんなかわいいナプキンがお出迎えをしてくれます♪
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お料理は2種類のコースより8800円のコースを頂きました。

前菜
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カボチャの甘煮
なまこの大根巻き
鱧の南蛮漬け
ハートの最中
最中の中は…イチジク?ナス?甘味とピリッとした辛みもあって美味。


お椀
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スッポンのしんじょうとナス
葛のとろみが口当たり優しく冷めないようにという心遣いも嬉しい。
お椀物って本当に落ち着きます。
お椀の中に見えている薄い色の葉は生姜


名物パフェ
これを楽しみにしてました♪
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夏らしいうざくのパフェ仕立て
焼きたての鰻と胡瓜に三杯酢ジュレ
少しづつ味が変わっていく楽しみと
目にも美味しく素敵 期待以上です♡


焼き物
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自然薯とトマト
自然薯はすりおろしたと仰ってました。
ちょっと真似っこして作ってみたい。


お肉
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真似したくても絶対に真似できない盛り付け
あえてソースを中央に
きれいな絵皿のよう。

お肉の下はポテトサラダと記憶してます。
柔らかい赤身がちょうどいい焼き加減とそのサイズ感


ご飯
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五島列島の鯵に土佐醤油をたらしていただきます。
各々のお腹事情によって
少なめ・多めと調整してくださいます。


デザート
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5種類から好きなだけ
勿論全部!も可
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とても素敵なレストラン
ご馳走様でした。


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by kanaha0630 | 2018-07-16 12:18 | 外食 | Comments(0)

蔭山楼

4月中旬 恵比寿の蔭山楼へ

お目当ては
お肌ぷるぷるを目指してこだわりのフカヒレ姿煮。
おすすめのコースをいただきました♪

前菜・棒棒鶏
コリコリした山クラゲとヘーゼルナッツの食感を楽しみながら

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朝採り蒸し野菜

甜醤油と柚子風味のマヨネーズを絡めていただきました。

***

特製大きな海老のマヨネーズ和え
これは大きな海老 お腹膨れました。
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本日のおまかせメニューは
真鯛の中華風湯引き
豆豉とパクチーと長ネギのアクセントが効いて美味しい♪

***

フカヒレの姿煮
+2000円で60gにサイズアップ♪
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こだわり麺の鶏白湯塩そば
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横にはカットされたレモン‼︎
レモンを絞ると風味が変わりますとの事でした。

鶏の美味しいお出汁がぎゅーっと濃縮されたとろみのあるスープは
さっぱりあっさり、スルッといただけます。

デザートは杏仁豆腐♪
とても素敵なお料理でした。

ご馳走様でした。


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by kanaha0630 | 2018-05-03 08:55 | 外食 | Comments(0)

Baraka

田園都市線 溝の口と高津の真ん中あたり
Baraka

飲み放題付き2時間4000円のコース

本日の鮮魚のカルパッチョ
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カルパッチョというと
その鮮魚は薄〜くスライスされたイメージですが
ここ、薄いスライスとは程遠く
厚さがしっかりある立派なぶりはお刺身状態💕
しかも、ただ厚みがある感動だけでなく
ぶりの甘い脂とスパイシーなオイルが調和してとても美味しい。


生ハムの盛り合わせ
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リボンのようにスライスされた赤ピンク色の生ハムは惜しげもなくたっぷり。
塩気が強過ぎることなく美味しく
何気に添えられていたオリーブも私好み♪


白レバーパテとサラダ
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厚めにカットされたバゲットに
たっぷりのパテにオリーブオイルが嬉しい。


本日のピザとパスタ
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多分ゴルゴンゾーラのピザだったような‥
パスタはホタテのクリームパスタ

ここまでがコースの内容。


ここは店名にもなっているようにチーズが美味しいらしいので

追加注文したのは
マッシュルームのチーズ溶岩焼き
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まぁ〜〜〜美味しい事!!!
溢れ出たチーズを余す事なくキレイにいただきました。

次回はアラカルトで
チーズ料理を色々いただきたいと思います。
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駅からちょっと歩いた住宅街の中の一軒家
時間制限をすぎても追い出されることなく
追加注文しながら
ゆっくり楽しいおしゃべりと美味しいお食事を満喫。

予約いただきご一緒させていただけた事に感謝💕

ご馳走様でした♪





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by kanaha0630 | 2018-03-29 10:10 | 外食 | Comments(0)

マンチズバーガーシャック oishii

トランプ大統領が来日した際
ハンバーガー好きの大統領に配慮し
日本政府が用意したと一躍有名になった

MUNCH'S BURGER SHACK
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夜は予約可
(席のみ予約で75分と時間制限がありました)

私が注文したのはトランプ大統領と同じ
ゴルビージャックチーズバーガー
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自信のパティ、
つなぎを一切使わずに叩いたアンガスビーフは
まさにステーキ肉を食べているような感覚。

これがハンバーグ?とまじまじお肉を何度も見てしまいます。
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2色鮮やでいかにも元気が出そうなゴルビージャックチーズは
アメリカではポピュラーなモントレージャックに
チェダーにも似たゴルビーを混ぜ合わせたものだそう。
クセもなく美味しいチーズでした。

「味はついているので」と店員の方

一般的なハンバーガーのようにケチャップだったりマスタードだったり‥
そういったものは一切挟まっていません。

お肉とチーズをしっかり食べた!という感想で
大満足!美味しいです‼︎

チーズバーガーだけでもそのチーズの種類は
チェダー・モッツァレラ・ゴーダー・チリチーズ・ペッパージャックチーズ‥
と悩むほど。

友人は限定のステーキバーガー
(ちゃんとした名前は忘れました)
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ステーキ 2段重ね!

単品メニューや飲み物も充実
外せないオニオンリング
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カリカリの衣の中からは
甘〜い玉ねぎがとろ〜ん、絶品!

個数限定のパフェなどのデザートも気になります♪

メインエントランスは2階
私たちは1階へ。
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貸切ができるのかわかりませんが
こんなところで仲間とワイワイと盛り上がったら楽しそうです♪

バースデーパーティーなんかもよさそうですね。

ご馳走様でした♪








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by kanaha0630 | 2018-03-05 08:40 | 外食 | Comments(0)

松木家

先週の土曜日 家族ですき焼き
伺ったのは

渋谷 神泉にある『松木家』
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エントランス周りはバーのようなイメージですが
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奥は
お座敷の上にテーブルと椅子
すき焼きの気分も上がります♪

お通し
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ホタテの茶碗蒸しとタコの酢味噌和え

一品料理を少しいただきました。
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鮟肝とフグの唐揚げ

「そろそろ準備させていただきます」
すき焼きの準備が始まりました。
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最初はお肉
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甘めの割り下に昆布出汁を合わせてます。
煮詰まっても
甘ったるい感じはありません。

牛肉の甘みが移ったお野菜も美味しいです。
玉ねぎ・水菜・椎茸・えのき茸
焼き豆腐・しらたき

デザートは後味さっぱり
果肉の入ったゆずシャーベットとメロン
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すき焼きを外でいただくのは敷居が高いイメージでしたが
ここは肩肘を貼る事なく純粋に美味しいすき焼きを楽しめました。

リーズナブルなランチもあるようです。

ご馳走様でした♪









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by kanaha0630 | 2018-02-08 09:43 | 外食 | Comments(0)

恵比寿 とりなご

とりなご名物の『鴨すき』

綺麗に盛り付けられた鴨
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まるでマーガレットのお花のようで
テーブルが一気に華やぎます。

見とれる間も無く運ばれてくるのは
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ねぎ
(あえてジョッキと並べてみました。)

このねぎ、一人前はネギ3本分ですって!!!

ねぎ独特の匂いの元になっているのはアリシン
その殺菌抗菌作用は風邪防止にも繋がり
血行促進効、疲労回復にも効きます。
冷えた体も温まりますね。

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透明であっさりとしたお出汁が沸くと
お店の方がその場でとり団子を作って入れて下さいます。
そのとり団子からお出汁の出たスープは絶品〜。


いよいよしゃぶしゃぶ♪
鴨15秒 ねぎ5秒

5秒たったねぎは
ねぎ本来の甘みと鴨から出た全ての甘みを絡めて最高に美味しいです💕
もはや鴨よりねぎが主役という感覚(^^;;
(個人的にはです)

そしてこのねぎ一本一本が長〜くカットされているので
ねぎ麺みたい、ねぎとスープだけで何杯もいただけます。


もう一つの名物『からあげ』

写真撮り忘れましたが
これは食べるべき一品です🎶

鴨刺しと鶏の造り
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おろしにんにくとごま油で。

さつまいもスティック
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これ、好きなんです♪

他サラダや軟骨唐揚‥
食べ過ぎ


楽しみにしていた〆のラーメン 注文できず😭
今回は女子6名で鴨すき鍋5人前を予約してました。

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ここは以前 ママ友が紹介して下さったお店。

それ以降
家族では三軒茶屋の方へ
友人とはここ恵比寿の方へ伺い美味しい食事をさせていただいてます。

ご馳走様でした。




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by kanaha0630 | 2018-01-29 10:07 | 外食
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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