おいしい便り

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カテゴリ:美味しいもの( 32 )

ムー

伝説の食パン・ムー

これが最高に美味しいんです♪

小ぶりな真四角
そのままちぎって食べるのが一番美味しい贅沢💕
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ふわぁ もちっ
バターたっぷりで程よい甘みを感じます。

耳のところもふんわり柔らかい。

勿体ないけど今回は軽くトーストしていただきました。
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このムーは予約可能
以前
野球観戦の前に立ち寄ってご一緒したお友達にプレゼントして
とっても喜ばれた記憶があります。

お店は
表参道にある『パンとエスプレッソと』

ここ、お昼を過ぎると続々人が集まってきます。
皆様のお目当てはムーを使った「鉄板フレンチトースト」

私も「フレンチトーストにしてみよ」と持ち帰るのですが‥
毎回その前に食べきってしまいます( ; ; )

ご馳走様でした♪



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by kanaha0630 | 2018-04-16 20:35 | 美味しいもの | Comments(0)

ピーナッツ

最近のお気に入り『冷凍ピーナッツ』

「騙されたと思って」と
お店の方から教えていただきました。
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見た目は何も変わりませんが
カシューナッツのような食感は案外美味♪

湿気ないよう保存に気を使う必要もないところもいい。

神奈川秦野のお店コーワ堂さん
よく行くデパ地下に、期間限定でよく出店されているので
その度まとめ買いをさせていただいてます。

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TVで拝見したのは1日薄皮付きのまま20粒
ピーナッツのもつ栄養価を最大に発揮できるのだそう。
私も結構長く続けてます。

この薄皮
赤ワインやブドウの皮に含まれるポリフェノールが多く含まれているそうです。

中でも特に抗酸化作用の強いポリフェノールだそうで、
血中の中性脂肪や悪玉コレステロールを下げ
動脈硬化を防ぎ心臓病やガンを予防。

ピーナッツ=ニキビ・脂と思いがちですが、

その脂は不飽和脂肪酸の一種オレイン酸
中性脂肪やコレステロールの蓄積を減らす作用に優れるため
心臓疾患や糖尿病などの生活習慣病予防に期待大。

さらに若返りのビタミンと言われるビタミンEが豊富♪



ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。









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by kanaha0630 | 2018-03-31 08:51 | 美味しいもの | Comments(0)

文旦

一昨日自宅に戻ったら
玄関先に紙袋

文旦‼︎
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幼稚園ママ友からのおすそ分け、
この時期になると当時から毎年いただいてます。

本当に感謝しかないです。
本当にありがたいです。

柑橘系の果物でグレープフルーツよりですが、
果肉がしっかりとしていて
とてもさっぱり 美味しいです。
清涼感溢れ後味さっぱり爽やか。
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皮が厚く手では簡単に剥けないのと
種が多いのが少し面倒と思いがちですが
(剥くのは決まって私)
この美味しさには変えられません。

そしてもう一つ嬉しいのは
ビタミンCを豊富に含んでいること。

免疫力を高めると同時に
シミやシワを防ぎ皮膚や粘膜を健康に保つ美肌作りにも効果◎
美味しいアンチエイジング食材!嬉しいですね♪

ご馳走様でした♪



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by kanaha0630 | 2018-03-12 08:14 | 美味しいもの | Comments(0)

プチヴェール

プチヴェールというお野菜をいただきました♪

芽キャベツとケールを掛け合わせたお野菜
見た目が可愛くて思わずテーブルセンターに飾ってみました。

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緑濃い葉は結構あつくて固め
白っぽい葉の方が柔らかめ

「蒸したり茹でたりするのがいいですよ」
と教えて頂きましたので
早速茹でてサラダ風にしていただきました。

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緑鮮やかでとってもお皿が華やぎます。

野菜の味が濃いので
味噌とオリーブオイルを合わせていただきました。


ネットで調べてみたらきちんと数値として記載されていましたが、
みかんやイチゴと同レベルの糖度があるそうです。
確かに甘みも感じます。
何よりその栄養価の高い事に驚きです!

βカロテン
ビタミンC
鉄・カルシウム
食物繊維

私たちに不足しがちな栄養素がバランス良く含まれています。

美肌効果、免疫力up効果はバッチリ
 
ほんの少し皆様の美味しいにつながれば嬉しいです。


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by kanaha0630 | 2018-03-03 16:23 | 美味しいもの | Comments(0)

TURUYA つるや(長野県)

ご当地スーパー全国一位?
長野のツルヤさん

先週末、長野にいたので
寄ってみました。
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長野ならではのお野菜も買いましたが

お目当ては
国産フルーツを使ったドライフルーツ
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『真空濃縮釜を使って果物を低温で蜜煮。
熱を加えないから
生果物の香りや栄養価もギュッと閉じ込めた』
ということだそうです。

目移りするほどの種類の中から
長野産白桃、信州産ふじ、国産清美オレンジを購入。

りんごは娘へのお土産に
早速一緒にいただきました。
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柔らかい一口サイズ
めちゃめちゃ美味しい💕
甘すぎずりんごの酸味が美味し過ぎ!

勿体ない気もしますが
ヨーグルトやシリアルと一緒にいただくのも良さそう。


そして気になって買ったのはジャムバター?

果実まるごとジャムとありますが
バターもしっかりはいっているようです。
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ジャムより料理に重宝しそうな気がして購入。

黒ごまとか栗とか、暫く、相当悩みましたが
無難に果物系にしておきました。
ホットケーキやフレンチトーストに良さそうです♪

選んだのは
お肉にりんご、魚貝にブルーベリー、とりあえずレモン(笑)


このスーパー
清潔感あり陳列綺麗

最近では埼玉あたりから観光バスが到着すると地元の方が仰ってました。
そして
プライベートブランド商品に力を入れているようで
他にも気になるものが沢山!

ここは楽しい‼︎


ほんの少し皆様の美味しいにつながれば嬉しいです。



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by kanaha0630 | 2018-02-26 14:46 | 美味しいもの | Comments(0)

VOM FASS

オリーブオイルやビネガーを量り売りしてくれるお店
VOM FASS

オイルやビネガーは勿論の事
入れ物の瓶も種類多く
自分好みにアレンジ可能。

頼めば瓶に好きな言葉を書いてくださるので
(Happy birthday 、Thank you etc‥)
私は友人知人へのプレゼントにもよく買わせていただいています♪

浮気せずここで定期的に買わせていただくのは

アチュートバルサミコI.G.Pマレッティ
エキストラバージンオリーブオイル リモーネ
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このバルサミコは超お気に入り💕
バルサミコ酢はもうこれしか使わなくなりました^^;


とろ〜っとした甘みのある舌触りは酢というよりシロップ
とても濃厚

野菜・肉・魚‥どんな料理とも相性よく
最後にちょこっと垂らすだけでレストランのような一皿に。

急遽夕飯食べると連絡があった今日も
このバルサミコでちゃんと用意していたかのような味に
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オリーブオイルとローズマリーで10分程度マリネした鶏肉を塩胡椒してソテーし
このマレッティをまわしかけただけ。

もう一つの定番
リモーネ

レモンの香りがとても爽やか
お料理の仕上げにも魚やお肉の下味マリネとしても
本当によく使っています。

ブロッコリーのスチーム炒め
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小さめの房にカットしたブロッコリーに
リモーネと塩と小さじ1程度の水をまわしかけ
蓋をしたフライパンで数分

程よい食感と茹でるより強いブロッコリー本来の香り
そこにフワッとレモンの香りも加わり
手抜きの品も立派な前菜になります。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪


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by kanaha0630 | 2018-02-22 23:33 | 美味しいもの | Comments(0)

HI-CACAO chocolate stand oishii

あらっ?
こんな所に新しいチョコレート屋さん?
表参道駅に入ろうとした所で気付いたお店
ちょっと足を止めて覗いてみました♪
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HI-CACAO
CHOKCOLATE STAND


ショーケースには
小ぶりで可愛いチョコカヌレフォンダンが並びます。
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オリジナル・マンゴー&パッション・ラズベリー・チャイ・ライム
の5種類

6個入りのギフトボックスを購入
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ナイフで半分にした断面
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しっとり、ずっしり、濃厚〜
でも相反しますが
あっさり?といただくことができました。
甘すぎることなく美味しいという幸せな気持ちのまま食べ終えられます。


これ、
ちょっとしたプレゼントに喜ばれそうです。
バレンタインデーにピッタリ🎶

折角なのでホットチョコレートも飲んでみました。
甘〜いココア系はあまり飲まない私にも
疲れて冷えた身体に丁度いい甘さ、くどくない♪

「チョコレートドリンクを購入されたお客様へお配りしてます」
といただいたのは
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ナッツのキャラメルがけ!
これがまた美味。香ばしくカリッ


ここ表参道は昨日までの期間限定店。
気付いて飛び込んだのは土曜日、ギリギリセーフ(^^;;

でも
2月8日 代官山にオープンするそうです!!!



そちらのお店では
オーブンで焼き上げたフォンダンショコラも
いただけるそうです♪


ご馳走様でした♪

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by kanaha0630 | 2018-02-05 09:07 | 美味しいもの | Comments(0)

ドライ野菜

自家製のドライ野菜(干し野菜?乾燥野菜?)
いただきました💕
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手前が人参の葉、奥が大根の葉
あまりに嬉しくて このままいただいてみました。

旨味がぎゅっと凝縮されている感じ、
歯応えもいい感じ。


昨日の七草粥
少し趣向をかえて
大根と人参の葉粥にしました♪
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大根の葉は途中でお鍋に
人参の葉は最後にトッピング。

大根の葉
実は人参に引けをとらない美肌食材で
βカロテン豊富

捨てるのは勿体無いですね。
こうして乾燥させれば日持ちもしそうです!

ご馳走様でした♪




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by kanaha0630 | 2018-01-08 10:08 | 美味しいもの | Comments(0)

プレミアム桔梗信玄餅アイス

プレミアム桔梗信玄餅アイスを買ってみました。

開けてびっくり!
ど〜んと大きなまん丸お餅
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見た目のインパクト凄すぎます!
きな粉もちゃんと香ってます。

わぁわぁ騒いで写真撮ったりしている間
常温に触れていたせいか
程よい感じになてます。
まん丸お餅、びよ〜んと伸びて柔らかく美味しい。

そしてきな粉風味のアイスをいただくと‥
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出てきました〜!
黒蜜がとろ〜ん、まさに信玄餅と同じ味♪

1カップあっという間に完食
甘そうでベタベタしそうに見えて
案外後味さっぱりです。

ハーゲンダッツの黒蜜きな粉と比べると
こちらはアイスクリームというより
やっぱり信玄餅アイス 信玄餅です!
(何言ってるのかよくわからない‥(^^;;)

勢いで買ってしまいましたが
お値段分は美味しく楽しませていただきました。大満足💕
ご馳走様でした。



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by kanaha0630 | 2017-12-16 21:30 | 美味しいもの | Comments(0)

イタリア土産

イタリア土産
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ポルチーニ茸はちゃっかりお願いしましたが
他は本人色々試食して買ったらしいです。
オリーブオイルはアッシジで、ペーストはローマで
嬉しいです。

早速
マッシュルームとトリフのベーストをいただきました♪
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蓋をあけると
トリフのいい香り

深呼吸だけで十分美味しい(笑)

美味しいフランスパン買ってきてというリクエストに
ポールのフルート アンシェンヌを購入
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通常のバゲットより細くフランス産の小麦を使用したフランスパン
香りも形も好きなパンの一つ。


もう一品、サーモンに合わせてみました。
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ウチの定番メニュー
いつもはマスタードソースでいただきますが

このソースをかけただけ、
いつもより断然手抜きなのに‥
いつもよりぐ〜んとグレードアップ!
ソース一つでこんなに違うものなのね‥


ご馳走様でした♪


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by kanaha0630 | 2017-12-11 17:16 | 美味しいもの | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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