おいしい便り

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カテゴリ:旅行( 32 )

2018夏 マウイ旅行⑪

先週の『7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート』
マウイ特集の最後は

やはりパイアタウンでしたね♪


パイアタウンの中心にあるシンボル的なカジュアルレストラン
PAIA FISH MARKET

アップしていなかったのでご紹介。


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とってもカジュアルでいつも賑やか
(この時はまだ人も少ないですね)
各自席を確保しオーダーして席で待つというシステム
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あれよあれよという間に一杯!

両サイドに長テーブルが並んでいるので、皆相席
今回はメキシコから来たという小さなお子さん連れのご家族と一緒

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シュレッドチーズが溢れてます。
小さく見えますが
このお皿深くでかい!
隣にある魚のフライセットと比べてその特大サイズ感わかっていただけるかしら…

肝心のお味ですが、
大味のように見えてそうでない
魚介の旨味そのもののクリームスープは濃厚で大量のチーズにも負けてません。

そして
MANA FOODS
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何本リピートしているかわからない
購入必須のボディーローション
はこれ♪
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軽い感触の乳液
保湿や保護だけでなく
その香りにも癒されます。

今回は
ワイレアビーチリゾートマリオット・マウイの売店でも見かけましたし
マウイの空港でも見たような気がします。

また
1~2年前?娘がオアフ島のカイルアの雑貨屋さんで見つけたと
お土産に買ってきてくれたこともありました。

もし見つけたら是非お試しください。

マウイ島
長々とお付き合いいただきありがとうございました。





おまけ
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by kanaha0630 | 2018-10-08 15:28 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行⑩

先週の
『7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート』(TBS土曜深夜放送)
は、マウイ島でした。

「やっぱりここが王道なのね」と再認識。
ならば
私も備忘録とご案内になればと( ´∀` )

ラハイナにあるKIMO'S

ランチで訪問
テラス席の真下は海という

シーフードとチーズバーガーが評判のレストラン

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予約無し、手前側の席でしたので
海底まで透き通ったキラキラ光る海面の写真は撮れず残念。

一番美味しかった一皿は
AHI POKE & AVOCADO STACK
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パリパリの千ップス
トッピングされたピリッとした野菜(何かわからなかった)
ねっとりしたアボカドとマグロ
バランスよく
この盛り付けも素敵♪

ちょっと真似したい。


もう一つはキヘイのビール工場
MAUI BREWING
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こちらは20時過ぎに初めての訪問。
併設のレストランのお客様ももう半分程度

それでもワイワイガヤガヤ賑やか、
皆それぞれに愉快にビールを飲まれてます。


娘と主人も盛り上がってます、
数あるビールから4種類を選べます。

飲み比べなるものを二人であーでもないこーでもないと楽しそう。

主人
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ここは私がドライバー
一人ジュース
ジュースでも別に問題はないのですが
なんとな~くこの楽し気な雰囲気には入り込めず(´;ω;`)


今晩の放送もマウイ島第二弾だそうです。
どこが特集されるのか今から楽しみです♪





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by kanaha0630 | 2018-09-29 09:50 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行⑨

Ami Ami Bar & Grill

オープンエアーの開放的なレストラン
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カマオレビーチパークの向かい通り沿いにあるので
多分夕陽はきれいに見える場所
(私たちは遅すぎる訪問で真っ暗でした)

素敵なDavidさんが好みのカクテルをシャカシャカと作ってくださいます。

ここではメニューの写真撮り忘れ
名前がわかりません
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これとっても美味しいかったお料理
魚とエビのすり身を揚げたもの
サクッとした後に魚介の旨味が詰まったモチっとした具
スイートチリソースに似たソースで頂きます。

確認はしませんでしたが
真ん中を通っているのはサトウキビ

お魚料理
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お肉料理
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お魚とお肉、どちらも美味しく完食です


ご馳走様でした♪








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by kanaha0630 | 2018-09-22 09:16 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行⑧

ハワイ大学マウイ校で毎週末に行われるスワップミート

私たち入場者も50セント払って入場
(駐車場は無料)
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交渉しながらゆっくり見て歩いたら半日たっぷり遊べそう。

大発見❣
いつか大きなお店になりそうなイチオシ見つけました。
ひたすらサトウキビを絞りだし
レモンをプレスして注ぐだけのシンプルなジュース
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自然の甘味と酸味
疲れた身体にちょうどいい。

もう一杯お替りする?と最後に戻ったほど( ´∀` )
おススメ

私は
アカシアの器に入ったキャンドルと
とてもすてきなハンドメイドアクセサリーの
(作っていらっしゃる方がどちらも素敵すぎ)
2店舗から動けず。

・・・

そして地元のお野菜や果物はやはり豊富です。
旅先でお料理は一切しないので
買うのは果物だけ
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パパイヤ
家族だれも食べないので毎朝独り占めでした。
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おまけ
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by kanaha0630 | 2018-09-20 17:30 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行⑦

BAYA BOWLS

マウイ島西の海岸線にある町ラハイナ

海岸線を通る賑やかな通りから山側へ少し入った
静かな通りにある駐車場に
止まるキッチンカー
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キッチンカーは全部で4台くらい
お客様は私たちと写真に写る方だけでした。

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ですが
ここのアサイーボウルも美味しい
毎日色々なお店で頂きましたが
アサイーボウルっていいですね、飽きずに食べられます。

飽きないどころか
身体にいい事尽くめ♪

先日
アサイーの抗酸化作用について少しだけ書きましたが

アサイーには便秘解消効果があるようで
その効果は覿面!

一週間便秘知らず
通常の旅、
いえいえ、日本での日常生活でもこんなことありません(;^ω^)

調べてみたら
アサイーに含まれる植物繊維はゴボウの6倍との事でした。

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キッチンカー脇にあったテーブルで撮った写真
お気に入りの一枚

ココナッツフレークとゴロゴロしたグラノーラ
とても美味しくボリューム満点でした。

捜し歩いた甲斐あり♪
ご馳走様でした。



おまけ
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by kanaha0630 | 2018-09-13 21:22 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行⑥

Mama's fish house
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パイアタウンの少し先、
プライベートビーチのある一軒家
平屋のいかにもハワイっぽい作りのレストラン
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心地よい風と波の音・美味しいお料理
最高のおもてなし

マウイへ来たらここは必ず訪問。
今回もここで家族のお祝いをしたかった♪

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あまり飲めない母娘は
甘い系のカクテルで乾杯

お通し的な?パンとスープ
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かれこれ十年前から一切変わっていない
毎回「これこれ!」と感動できる美味しさ

ここでこんなに美味しいスープを飲んでもまだ足りず必ず頼むもの

マウイオニオンのグラタンスープ
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フィッシュチャウダー
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ただただ美味しい
黙っ~~てひたすらいただきました。

ただ今回は、もうこのあたりから酔いが回ってしまいました。
メインのお食事の写真はブレブレ
残せる写真が一枚もなくとても残念です。

頂いたのは
トラディショナルハワイアン(伝統的お料理の盛り合わせ)
何とかさんが今日海でとってきたお魚料理


ここは予約必須ですが
全てにおいて自信をもっておススメです。

ご馳走様でした。





おまけ
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by kanaha0630 | 2018-09-10 19:45 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行⑤

KIHEI CAFE

キヘイの海岸沿いを走るキヘイサウスロード沿いにあるカフェ
早朝から人が絶えない光景だけは見ていましたが
今回初訪問。

のんびり朝10時前に行ったらとんでもない行列

諦め翌朝8時頃に出直し。
地元サーファーの為?
早朝5時頃からオープンしているらしいです。

パンケーキとオムレツを注文して3人でシェア
それでも多すぎるくらいのボリューム

バナナとナッツのパンケーキ
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甘そうでいてそれほど甘くない、シロップよりバナナの甘味が際立ってました。

マウイ産のはちみつ
あっさり・さらっとした甘味で美味しいです♪


とてもカジュアルなお店
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ご馳走様でした♪






おまけ
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by kanaha0630 | 2018-09-08 09:59 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行④

paia bowls

パイアにある
アサイーとスムージーの小さなお店
ビーズ屋さんの裏手 ちょっとわかりづらいのですが
ここは狙っていきました♪
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acai surf bowl
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フローズンアサイーミックスがベース
イチゴとバナナにパパイヤをトッピング

ソルベ状ミックスアサイーとグラノーラ
食感が最高
果物の甘味と重なりあっさりといただけます。

あまりの美味しさに通ってしまいました( ´∀` )

acai bowl
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トッピングにはついつい同じようなものを選びがち…
なので
この時は人気なものを聞いていくつか選びました。

こちらはこちらでまた美味しい♡


ご馳走様でした♪



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by kanaha0630 | 2018-09-03 21:12 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行③

Wow Wow Lemonades

マウイ・地元の果物を使った
大好きなレモネード屋さん♡

レモネードだけでなく
フレッシュジュースや今回はアサイーボウルもメニューにありました。

テイクアウトでいただいたのは
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ストロベリーミント

爽やかな香りが全身に染み渡ります。
この組み合わせ好きかもしれない。

折角なのでアサイーボウルもいただきました。
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ストロベリーとブルーベリーとバナナの
シンプルなアサイーボウル


アサイーの濃い紫は
ポリフェノール・アントシアニン
強い抗酸化作用があると言われています。

しかも
その含有量はブルーベリーや赤ワインの数倍以上とか!
活性酸素を取り除いて
シミやしわの予防としての効果大
まさにアンチエイジング食材です。

旅行中
毎日のように新しいアサイーボウルを探してました♪

ご馳走様でした。


おまけ
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by kanaha0630 | 2018-08-30 16:32 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行②


CAFE DES AMIS
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Paia Town(パイア)にあるカフェ

デザート系や食事系のクレープのメニューが沢山なら並びます。


頂いたのは
Spinach and feta cheese Crepe
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こんなお洒落なクレープが出てくるとは思わなかった!
そしてこんなに美味しいとは想像もしていなかった❣
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フェタチーズは買ったことがなかったのですが
カッテージチーズっぽい感覚でした。

癖もなく
何よりほうれん草との相性よさそう、

この組み合わせは真似してみたい。

ご馳走様でした。




おまけ
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by kanaha0630 | 2018-08-25 21:33 | 旅行 | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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