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おいしい便り

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カテゴリ:旅行( 40 )

新潟一泊旅行②

タレかつ丼

普通の卵とじとは全く異なり
醤油ベースのタレにつけたかつがご飯の上のド~ンとのっているもの。
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薄~くたたかれたカツはカラッと揚がっているので
胸やけせず軽くいただけました。


発祥のお店と言われる「とんかつ太郎」でいただきましした。

ご馳走様でした。






おまけ
by kanaha0630 | 2019-05-02 14:32 | 旅行 | Comments(0)

新潟一泊旅行①

新潟名物・ポッポ焼き

10連休の最初の日曜月曜と
一泊二日で家族で新潟へ。

主人の行きたいところに合わせて付いて行く形となりましたが
どうせ行くなら私もやりたいことを!!

ポッポ焼きを食べる♪

新潟のお祭りや縁日と言えばポッポ焼きなんだそうです。
美味しいとずっと聞いていたので
ずっと気になっていました。

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そして初めてのポッポ焼き

昔は蒸気パンと言われていたそうです。

もっちもちー、黒糖の甘味、
素朴な美味しさがあって純粋に美味しい♡


思いのほか美味しくて、止まりません。


9本入りを買いましたが
あっという間に三人で完食。

もっと買えばよかったという感想(^^♪
大ファンになりました♡


是非機会があれば召し上がって欲しいです♪
















by kanaha0630 | 2019-04-30 21:03 | 旅行 | Comments(0)

2019冬・台湾旅行⑥

女二人旅の楽しいところ♡スイーツ探し♪
それも偶然見つけてたところが美味しかったりすると嬉しくなるのが不思議。


一番美味しかったのは

台湾水香茶の《一芳》
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昔ながらの方法で煮詰めたという冬瓜糖は
べとべとしたくどさがなく香りがとてもいい。

温・冷、氷の量、甘さ加減をカスタマイズ。
氷無し甘さ控えめでオーダーしたフルーツティー

これが美味しい♪
リンゴ・パッションフルーツ・オレンジの酸味
紅茶の香り
あっさりとした控えめの甘味

いまでもしっかり覚えてます、このバランスの良さ。
残念なのはここのタピオカを飲まずに帰国してしまったこと。


《MARAIS P&T TEA ROOM》

お洒落なお洋服やアクセサリー屋さんとか美容院が並ぶ
かわいらしい裏原宿のような雰囲気の街で
歩き疲れて入ったのがここ。
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ちょっと目を引くキッチン用品も売られています。
丁度雑誌か何かの撮影?が行われていました。
現地の若いカップルが多かった。明らかに場違いな私たち。

リンゴとキャラメルのホットプディングだったと思います。
甘そ~~うに見えてもそうでもない。
くどくない甘味は最後まであっさりといただけます。完食(シェアですが)



こちらは夜市で見つけたエッグタルト
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ホテルに持ち帰って頂きました。
エッグタルトもこんな風にアレンジしていいのだと勉強。


王道
《幸福堂》のタピオカ
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黒糖のタピオカは香ばしい。
そして渡されるタピオカは芸術品のように美しい。

ただ私はタピオカを飲むとお腹いっぱに膨れるのであまり飲めません💦
相棒は大絶賛!


左は若いお嬢様ばかりのお洒落なお店。
とても座れない雰囲気でテイクアウトに(笑)

右はスタンドバーでテイクアウト専門の《LIKE17》
こちらも温度、氷の量、甘味をカスタマイズ
ミルクたっぷり味のミルクティー
茶葉も選べました。
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台湾の甘味は私にはとてもあっていた気がします。

ベタベタした感じのくどさの無いあっさりとした甘味。
甘くても全然普通に飲めちゃう感じ。

そして八角など台湾独特のスパイスの香りも好きでした。

台湾の食は好きになりました。

火鍋や地元の方で賑わうというローカルな点心のお店
写真の整理が出来たらまたアップしたいと思います。
(本当によく食べ、よく甘いものを飲みました)

台湾旅行記?食べ歩きにお付き合いありがとうございました。


by kanaha0630 | 2019-03-09 10:30 | 旅行 | Comments(0)

2019冬・台湾旅行⑤

台湾と言ったらルーローハン!

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3日目の朝に伺ったのは
《金峰魯肉飯》
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娘がゼミ合宿の時先生に連れて行っていただいたというお店、
(教授は台湾の方)

町中が何かの匂いで苦手だったという娘が
(それは多分八角?)

「でもここはくさくない、美味しかった」と絶賛した朝ごはん
なので
MRT乗り継いで辿り着きました♪


ルーローハンは大中小のサイズから選べます。
中を頼んでシェア
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細長くカットされた豚バラ肉はとろっとろ。
娘の言ってた事納得!
台湾っぽい八角などのスパイス、香辛料は控えめ。
ご飯の上にのっている大根?のような漬物がまたいい。
口をいい感じでリセット。
B級グルメ、ローカルフード最高です!

肉スープもいただきまし
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こちらも美味しかった。
スープはとろみがありながらもスッキリした味わい。
パクチーのアクセントがいいです。

そしてこちら帰国して知ったのですが実は超人気店!
時間にもよるのでしょうが
行列ができるそう。

運良く私たちは行列もなくすんなり入れました。

そういえば
日本の男子学生さんのグループがいて、
あまりの食べっぷりの良さにスタッフさんから拍手されていました。


ご馳走様でした♪



by kanaha0630 | 2019-03-07 09:28 | 旅行 | Comments(0)

2019冬・台湾旅行④

台湾で頂いた朝ごはん

初日だけホテル。
後2日はコーヒーだけホテルで頂いて出発!
朝から電車乗り継いであるきます。

MRT雙連駅下車すぐ、雙連市場も近いお店
《世紀豆漿大王》

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一人新聞片手にサクッと食べて出て行かれるビジネスマン風の方。
ラフな親子連れ。
テイクアウトされる方。
皆それぞれ、ひっきりなしにお客様いらしてました。

頂いたのはこちら↓
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メニュー名は忘れましたが
温かい塩味の豆乳
ラー油がピリッと効いてます。

食べ進めていくと
スープの熱で豆乳が固まってそれもまた美味。

まだ食べたいところを我慢した後は
雙連市場を散策しながら食べ歩き。

写真がなくて紹介できないのが残念ですが
笑っちゃうほどお安くて案外美味しい。

ご馳走様でした。



おまけ
by kanaha0630 | 2019-03-04 13:42 | 旅行 | Comments(0)

2019冬・台湾旅行③

九仇で行きたかった所
『水心月茶房』

九仇茶房の姉妹店

赤レンガ造りの外観は
バロック調のアンティーク風な建築様式を採用され
新北市政府より模範建築に選ばれているそうです。
(茶房建築HPより)
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ここのテラス席で
お茶とともに海と山を眺めながら心ゆくまで過ごしたい。
と、一番乗りを狙っていきました。
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こちらのお店にはかなり多い種類の台湾茶が用意されています。

『貴妃茶』
はちみつの風味漂うお上品な甘味のあるお茶でした。
透明感のあるきれいな青竹色?浅緑色?

一番乗り、
何方もいらっしゃらなかったからか
親切なスタッフさんから丁寧にお茶の入れ方のレクチャーを受け
最後までどちらにしようかと悩んだお茶もサービスで入れて下さったり
茶葉・茶器の事を熱心に教えて下さったり
とても充実した時となりました。

すっかりこのお店のスタッフさんのファンとなり
茶器一式と茶葉もお買い上げ(^^♪
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大変お世話になりました。
帰り際、ずっと対応して下さった方と一緒に写真を撮っていただきました。
こんなことするのも私には珍しい。


ご馳走様でした。



by kanaha0630 | 2019-03-02 10:20 | 旅行 | Comments(0)

2019冬・台湾旅行② sanpo

旅行ブログではないのですが

『千と千尋の神隠し』を観て以来ずっといつか行ってみたいところとなっていた九仇
やっと念願叶いました♡

九仇は台北からバスで90分位のところにある
山間の集落
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↑はバス停を降りたところからの写真。
このバスが凄すぎ(笑)
粗い? 雑⁉ 暴走‼

高速バスと思いきや
途中のバスストップからもお客様が乗降する普通の路線バス
当然指定席がある訳ではなく
つり革もなく(偶々無かった?)人数制限もない。

帰路飛び乗った私の席は無く
バス中央辺りの通路に立って耐えるも
(立ってるのは私たち2人だけ)
出発早々運転席くらいまで飛ばされました(~_~;)


千と千尋の神隠しの湯婆婆の湯屋を彷彿させる建物


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ノスタルジックな雰囲気
提灯の赤がいい感じ。
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夜の赤も見たかったのですが帰路のバスの混雑を考えて午前中の訪問にしました。
それが大正解だった♪
その理由は…

次にアップします。



by kanaha0630 | 2019-02-28 09:07 | 旅行 | Comments(0)

2019冬・台湾旅行①

先週の火曜日19日より3泊4日で
女二人台湾へ食べ歩きの旅をしてきました。

胃が全然足りない!笑笑‼
予定の半分も食べたいものを食べられませんでしたが
それでも食を楽しみました♪

世界の10大レストランに選ばれたレストラン
鼎泰豊

日本でも時々お邪魔しているし、いつでも食べられると悩みましたが
やっぱり行っておくべき?と初日夜に訪問。

小籠包
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ほふほふ あつあつ
じゅわっと溢れ出すスープは、日本と同じ、安心の味です。

野菜の炒め物
上品で柔らかいお味はあっさりといただけます。
美味しい♪
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もっと色々頂きたいのですが
どうしてもチャーハンが食べたくてここまで。
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ご馳走様でした♪


おまけ
by kanaha0630 | 2019-02-25 10:41 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行⑪

先週の『7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート』
マウイ特集の最後は

やはりパイアタウンでしたね♪


パイアタウンの中心にあるシンボル的なカジュアルレストラン
PAIA FISH MARKET

アップしていなかったのでご紹介。


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とってもカジュアルでいつも賑やか
(この時はまだ人も少ないですね)
各自席を確保しオーダーして席で待つというシステム
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あれよあれよという間に一杯!

両サイドに長テーブルが並んでいるので、皆相席
今回はメキシコから来たという小さなお子さん連れのご家族と一緒

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シュレッドチーズが溢れてます。
小さく見えますが
このお皿深くでかい!
隣にある魚のフライセットと比べてその特大サイズ感わかっていただけるかしら…

肝心のお味ですが、
大味のように見えてそうでない
魚介の旨味そのもののクリームスープは濃厚で大量のチーズにも負けてません。

そして
MANA FOODS
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何本リピートしているかわからない
購入必須のボディーローション
はこれ♪
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軽い感触の乳液
保湿や保護だけでなく
その香りにも癒されます。

今回は
ワイレアビーチリゾートマリオット・マウイの売店でも見かけましたし
マウイの空港でも見たような気がします。

また
1~2年前?娘がオアフ島のカイルアの雑貨屋さんで見つけたと
お土産に買ってきてくれたこともありました。

もし見つけたら是非お試しください。

マウイ島
長々とお付き合いいただきありがとうございました。





おまけ
by kanaha0630 | 2018-10-08 15:28 | 旅行 | Comments(0)

2018夏 マウイ旅行⑩

先週の
『7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート』(TBS土曜深夜放送)
は、マウイ島でした。

「やっぱりここが王道なのね」と再認識。
ならば
私も備忘録とご案内になればと( ´∀` )

ラハイナにあるKIMO'S

ランチで訪問
テラス席の真下は海という

シーフードとチーズバーガーが評判のレストラン

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予約無し、手前側の席でしたので
海底まで透き通ったキラキラ光る海面の写真は撮れず残念。

一番美味しかった一皿は
AHI POKE & AVOCADO STACK
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パリパリの千ップス
トッピングされたピリッとした野菜(何かわからなかった)
ねっとりしたアボカドとマグロ
バランスよく
この盛り付けも素敵♪

ちょっと真似したい。


もう一つはキヘイのビール工場
MAUI BREWING
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こちらは20時過ぎに初めての訪問。
併設のレストランのお客様ももう半分程度

それでもワイワイガヤガヤ賑やか、
皆それぞれに愉快にビールを飲まれてます。


娘と主人も盛り上がってます、
数あるビールから4種類を選べます。

飲み比べなるものを二人であーでもないこーでもないと楽しそう。

主人
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ここは私がドライバー
一人ジュース
ジュースでも別に問題はないのですが
なんとな~くこの楽し気な雰囲気には入り込めず(´;ω;`)


今晩の放送もマウイ島第二弾だそうです。
どこが特集されるのか今から楽しみです♪





by kanaha0630 | 2018-09-29 09:50 | 旅行 | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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