おいしい便り

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ウチのぎゅうぎゅう焼き・南国風

旅行から帰った翌日の夕飯
いつものぎゅうぎゅう焼きを少し南国っぽく( ´∀` )
ってパイナップルを使っただけです、気分的にハワイ
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メインは
ブロックベーコンと豚ロース
パイナップル

酢豚にパイナップルは苦手

なのですが

パイナップル大好き、何となくまだマウイ気分抜けず
どうしてもパイナップルと豚肉で料理をしたくなりました。

豚ロースは予めバジルとレモンオイルでマリネしておきます。
後は塩コショウとレモンオイルを回しかけるだけのお手軽メニュー
e0360552_10164947.jpg
普段の時短料理
ウチのぎゅうぎゅう焼き
は前に記事にしましたので
良ければ是非ご覧ください。

ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。


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by kanaha0630 | 2018-08-27 16:43 | おうちごはん | Comments(0)

豆苗と豚の味噌炒め

豆苗

えんどう豆の香りがあってシャキシャキ

買って終わりでなく再生栽培も楽しみで
ニョキニョキ延びる緑はキッチンの癒し


豆苗をメインにしたウチの定番おかず

味噌炒め
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しゃぶしゃぶ用の超薄切り肉が
しっかりと噛みごたえのあるシャキシャキ豆苗と相性いいようです♪
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これ超〜時短料理!!
超薄切り肉はあっという間に火が通り
シャキシャキ感を残したい豆苗は余熱で調理。


豆苗はそもそもスプラウト
その栄養価は高く
老化防止や免疫力アップのβカロチンがとっても豊富
骨の形成を助けるビタミンKもしっかり!

お財布にも優しく
毎日の食事に取り入れたいです。



ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪




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by kanaha0630 | 2017-11-16 10:13 | おうちごはん | Comments(0)

クレソンのサラダ

クレソンを主役に‥

クレソンと豚肉・トマトのサラダ

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クレソンって
添え物・飾り物というイメージですが
実は最強の野菜だそうです。

βカロチン・ビタミンC・カリウム‥
美肌にデトックス

たくさん摂りたいです🎶

今回は
クレソンを湯通しして
かさ増し&在庫処分の為,千切りきゅうりと合わせました。

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ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。


作り方覚書
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by kanaha0630 | 2017-04-24 19:08 | おうちごはん | Comments(0)
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美味しい発見や感動を綴ります。


by torinomama
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